7年匠心,奇石咕噜鱼打造吃鱼新方式

¥50.000万

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6891人

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¥50.000万

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项目介绍 常见问题 项目讨论

奇石咕噜鱼创立于2010年,是天津楚鸿餐饮管理有限公司旗下品牌之一,自开业以来,一直严格要求自己,本着健康、营养,一切以消费者为核心的理念,不断追求创新和突破,因此受到了消费者的一致好评,生意非常火爆,很快就有了时代数码店以及后来的缤纷购物广场店,每年营业总额近2000万,员工总数近100人,店内固定活跃会员4万余人,但公司并没有盲目的致力于扩张店面,而是一直醉心于打造完善的管理团队和产品的供应链体系,至2016年底完成了体系的建立,而2017年将会是个品牌腾飞的一年,预计今年年底将完成扩张至10个门店的目标。

【跳跳鱼遇上蹦蹦虾】与【奇石咕噜鱼】同为天津楚鸿餐饮管理有限公司旗下品牌,【跳跳鱼遇上蹦蹦虾】这一年轻品牌2017年将在天津市达到6家直营店,2018年将品牌推向全国。

【奇石咕噜鱼天津乐宾百货店】位于地处天津滨江道步行街第一家的综合性商场乐宾百货6楼,拥有着巨大的、多元化的消费人群,主要产品有招牌的咕噜鱼、烤鱼、铁锅鲶鱼以及少量的辅助炒菜,面向人群特别大,其中招牌的咕噜鱼更是独一家的产品,其特点在于不用任何明火的烹饪方法,以麦饭石凿成石锅为器皿,高温加热到380度,然后放入新鲜片好的生鱼片,利用石锅的温度烹出鲜嫩的鱼肉,而烤鱼和铁锅鲶鱼由于其不断创新的口味得到认可,再加上店内现代简约的装修风格以及店内员工和善的服务态度,使奇石咕噜鱼成为一个广大消费者青睐的品牌。

【奇石咕噜鱼天津乐宾百货店】位于滨江道步行街的第一家商场乐宾百货商场内,而乐宾百货天津店是国际知名金融财团——力宝集团在中国投资的一家大型百货,是一家天津非常知名的商场品牌,商场分为地下一层、地面八层,共计10万平方米,同时还拥有500多车位的大型地下车库,可满足消费者一站式购物、娱乐的消费新体验。

项目交通十分方便,离地铁1号线和3号线均不足300米,是天津主要的交通枢纽地带。

周边拥有非常多的旅游景点,如西开教堂、小白楼音乐厅、滨江道步行街、五大道、民园广场、瓷房子、天津湾码头等等,还拥有非常多的学校和成熟的社区以及写字楼,学校如天津医科大学,耀华中学、天津大学、南开大学等等,社区如天津雅颂居、 裕阳花园、卓越浅水湾、诚基中心等等,写字楼如津汇写字楼、伊势丹写字楼、世纪都会写字楼等等。

随着中国经济的飞速发展,中国的消费能力越来越强,特别是大众餐饮消费这块,根据中国烹饪协会发布的分析报告,2016年1~7月,全国餐饮收入19567亿元,同比增长11.2%,当前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势,预计2017年餐饮业全年增速将维持在11% 左右,而且人们更加会追求健康的饮食方式,而作为健康的代表的鱼类餐饮产品和品牌,在这个大背景的前提下,将会有更大的发展空间。

“奇石咕噜鱼”乐宾百货自2010年开业以来至今,一直坚持“健康第一、口味第一、服务第一”的经营理念,产品口味不断更新,服务质量不断提高,以及人均60-70的高性价比,赢得了到店消费者的一致好评,顾客回头率达到百分之三十,为餐厅良好的人气打下了基础,使得餐厅每月都保持有良好的利润,为品牌发展创造了良好的空间。

天津楚鸿餐饮管理有限公司旗下品牌,奇石咕噜鱼已完成了多年的积累和沉淀,于2016年完成了口味的统一标准化生产,原材料统一配送,管理团队的完善,引进了新的管理模式,让每个员工都是股东,参与到门店的管理中去,真正的把门店工作当做自己的事情一样,立志于2017年的小目标,在京津冀地区把奇石咕噜鱼扩展到十家门店,展望2020年的大目标。

津楚鸿餐饮管理有限公司旗下品牌,奇石咕噜鱼已完成了多年的积累和沉淀,于2016年完成了口味的统一标准化生产,原材料统一配送,管理团队的完善,引进了新的管理模式,让每个员工都是股东,参与到门店的管理中去,真正的把门店工作当做自己的事情一样,立志于2017年的小目标,在京津冀地区把奇石咕噜鱼扩展到十家门店,展望2020年的大目标。

乐宾百货店作为“奇石咕噜鱼”品牌的创始店,在多年的经营中已在消费者中建立了良好的口碑和知名度,有稳定的客源,营业额也一直保持着比较稳定的状态,是一个成熟的精品店,投资即可有稳定的收益。

项目地处天津滨江道步行街商业区,周边十公里内地铁、商业、社区都已处于稳定成熟状态,未来3到5年内项目周边的人流量和消费能力只会随着天津经济的发展,人口密度会增大和消费能力会变强,预计项目收益会处于一个稳定增长趋势。

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