廖氏双绝火爆武汉 公安牛肉鱼杂馆古田四路店上线

¥115.385万

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15年前,廖氏四兄弟将公安县久负盛名的牛三鲜鱼杂引进武汉,并取名公安牛肉鱼杂馆。以自制的祖传秘方为基础,在秉承传统美食之精华的基础上,科学配方,结合武汉当地人的口味,精心研制出具有独家特色的经典菜肴,在竞争激烈的餐饮市场脱颖而出,大放异彩。


店铺的地址:武汉市硚口区古田四路12号古田帝园4-5商铺


开业时间:2015年7月(老店新开2017年7月6日)
经营状况:良好
营业时间:因无商场营业时间限制,店铺营业时间比较长,11:00-24:00,预计宵夜市场比较火
客流量:245人/日
人均消费:45-50元/人
回头率情况:这是个老店,回头客很多,回头率达80%
装修风格:独居匠心却又落落大方的用餐体验与环境:开放式包厢和开放式厨房,将用餐氛围营造的平易近人。


两大利器:“牛三鲜”“石锅鱼杂”,好吃又便宜,成为深受广大消费者欢迎的特色菜肴成为当地名菜,媒体争相报道。
消费人群定位:主要以附近的居民和上班族为主,人群密集。


学校:韩家墩小学、武汉市十一滨江中学、山鹰小学、辛家地小学、博学小学、武汉市第一职业教育中心汽车应用工程校区
办公:武汉长江出版印刷物资有限公司、湖北地调大楼、轻轨大厦、南国大武汉U座、远景大厦、南国H座写字楼、华中建材市场办公楼、华中轻型汽车厂办公楼、
医院:硚口区韩家墩街社区卫生服务中心、华中科技大学同济医学附属普爱医院西区、武汉环亚白癜风医院、武汉世纪华中医院
小区:联发九都府、汉水熙园、南垸小区、古田帝园、出版小区、公安社区公客小区、香港映像
商场:万嘉广场、古田艺术品商城、南国西汇、泛悦城市广场

十多年的艰苦创业,到2017年廖氏双绝公安牛肉鱼杂馆直营店(33家)与加盟店(11家)共计44家,遍布武汉三镇及湖北周边城市。并在武汉建立了大型的中央厨房配送中心,新品研发中心及招商运营中心。为进一步规范公司运作,建立标准化加工流程,同年位于沌口的中央配送中心筹建完毕,并对旗下门店进行食材配送,为公司后续发展壮大奠定坚实基础。



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